"Beurre Noisette, French for 'brown butter' or 'hazelnut butter,' is a foundational element in French cuisine known for adding a nutty, warm depth. This project is a space for a petit patisserie offering various butter variations and French desserts, translating the flavor and sensation of the ingredients into a visual language.

The space is centered around a soft and cozy ambiance. The furniture is designed with subtle yellow tones and natural wood, reminiscent of the savory aroma of browned butter. The goal was to provide an emotionally comfortable and private experience, like being hosted in a calm, welcoming home during a trip.

The furniture and shelving are curated to mimic a pâtissier's private kitchen, bringing the feeling of a domestic interior into the shop. In particular, the signature furniture inspired by the conical shape of butter adds symbolism and originality, embedding the brand's identity into the physical space.

”Beurre Noisette는 프랑스어로 ‘헤이즐넛 색으로 갈색화된 버터’를 뜻하며, 프렌치 요리에서 고소하고 따뜻한 풍미를 더하는 기본 요소입니다. 이 프로젝트는 그 이름처럼 다양한 버터 베리에이션과 프렌치 디저트를 선보이는 프티 파티셰리 매장을 위한 공간으로, 재료의 풍미와 감각을 시각적 언어로 풀어냈습니다.

공간은 전반적으로 부드럽고 포근한 분위기를 중심으로 구성하였습니다. 베르누아제트의 고소한 버터를 떠올리게 하는 은은한 노란빛과 내추럴한 우드톤을 중심으로 가구를 디자인하였으며, 여행 중 들른 차분한 가정집에서 대접받는 듯한, 정서적으로 편안하고 사적인 경험을 제공하고자 했습니다.

가구와 선반은 모두 마치 파티셰의 사적인 주방처럼, 집 안을 그대로 옮겨 놓은 듯한 이미지로 구성하였습니다. 특히 버터의 원뿔 형태에서 영감을 받아 디자인한 시그니처 가구는 공간에 상징성과 독창성을 더하며, 브랜드의 정체성을 공간에 부여합니다.